Beschreibung
REBSORTE: Kotsifali, Mantilari
KLASSIFIZIERUNG: Trockener Rotwein, g.g.A. Kreta
WEINLESE: Anfang September
GEBIET Melesses, g,U. Peza, Iraklio, Kreta
FARBE: dunkelrot mit ziegelfarbigen Nuancen
DUFT: lebendige Aromen, Fruchtmarmeladen und Gewürze
GESCHMACK: würzig, mit weichen Tanninen und einem Hauch von Vanille
LAGERUNG: entweder unmittelbar konsumieren oder für fünf Jahre lagern
PASST ZU: Gegrilltem sowie zu Gerichten mit roten Soßen und Weinsoßen. Serviertemperatur 16-18°C.
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