Meersalz Chiffonade

Beschreibung

 

Meersalz Chiffonade

Meersalz Chiffonnade Grey Sea Salt Mischung mit ihren authentischen Kräutern und Aromen (Estragon, Kerbel, Schnittlauch und Petersilie) wird den Geschmack Ihrer Vinaigrettes, Suppen, Saucen und Rezepte mit weißem Fleisch aufhellen

Insel Ré

Seit 1986 ist es die Entschlossenheit der Produzenten von Esprit Du Sel, die Salzwiesen der Insel Ré zu schützen, um eine Reihe von Salzblumen und Meersalz Chiffonade mit 100% biologischen Gewürzen anzubieten.

Spirit of Salt

1994 gründeten sie das Unternehmen „Spirit of Salt“. Dieses Unternehmen ist ihre Verpflichtung, das Erbe der VALAUR-Sümpfe zu erhalten und zu schützen. Dabei werden die Produkte aus den traditionellen Salzwiesen kulturell und wirtschaftlich aufgewertet: das graue Meersalz und das Meersalz von der Insel Ré.

Die Herausforderung besteht darin, Produkte „marine“ Rétais zu entwickeln und zu vermarkten, von hoher Qualität, originell und abwechslungsreich mit dem zentralen Thema der Salzwiesen und des Meeres; Produkte mit Anspruch auf Tradition, die einen Wert  beanspruchen und dem Umweltgedanken gerecht werden.

Salz und Meeresalzblüten

„Sie haben sich zum Ziel gesetzt, eine Reihe von Salz- und Meersalzblüten mit 100% biologischen Gewürzen aus typischen Produkten der Insel Ré zu entwickeln und das Qualitätsimage der Insel durch ihre regionalen Produkte in Frankreich und im Ausland zu fördern.“

Ihre Aktionen und Ausstellungen Spirit of Salt nehmen an nationalen und internationalen Ausstellungen sowie an einigen renommierten regionalen Veranstaltungen teil:

Winter Fancy Food Show in San Francisco, 2017

Summer Fancy Food Show in New York, 2016

SIAL, 2016

Internationale Ausstellung agroalimentaire à Shangaï, 2016

Essen und Wein Gourmet à Paris, 2015

Fête nationale de la gastronomie in Paris, 2015

Fancy Food Show in New York, 2014

Produktinformationen:

Aufbewahrungshinweis: Trocken, kühl und dunkel lagern.

Land: Frankreich

Hersteller: Esprit Du Sel

Herkunft: Insel Ré 

Inhalt: 400 g

Grundpreiseinheiten 100 gl / 3,74 €

Verpackung: Aus Glas und einem Korkdeckel

Zutaten: Estragon, Kerbel, Schnittlauch und Petersilie

Trocken aufbewahren.