Beschreibung
Kretischer Berghonig vom Pastor Panagiotis
Die Familie Doulis widmet sich mit Leidenschaft der Imkerei. Pater Panagiotis ist nicht nur seit mehr als 33 Jahren Pastor, sondern auch erfahrener Imker. Sein Fokus liegt auf der Umwelt, der Artenvielfalt und der natürlichen Bienenhaltung.
Seine Bienen sind eine Kreuzung aus der alten Kretischen Biene (heute verschwunden) und der Peloponnesischen Rasse. In dem idyllischen Dorf Agios Thomas auf Kreta steht alles im Zeichen der Natur.
Ein Honig mit hohem Nährwert
Pastor Panagiotis setzt auf natürliche Lösungen für die Gesundheit seiner Bienen. Dank seiner langjährigen Erfahrung hat er einen Honig von höchster Qualität geschaffen – reich an Geschmack und wertvollen Nährstoffen.
Seine Bienen verbringen acht Monate auf 600 m Höhe (Region Heraklion). Für vier Monate (Juli–November) ziehen sie auf 1200 m Höhe (Region Selakano, nahe Ierapetra) um.
Natürliche Bienenhaltung ohne künstliche Futtermittel
Im Gegensatz zu vielen Imkern verzichtet Pastor Panagiotis auf Industriezucker als Futter. Jeder Bienenstock produziert rund 15 kg reinsten Berghonig pro Saison.
Der Geschmack? Einzigartig!
Aromen von Thymian, Oregano, Alladania und Throuba prägen diesen besonderen Honig:
– Thymian & Oregano sind weit bekannt.
– Alladania ist eine wilde Rose, die auf kretischen Felsen wächst.
– Throuba ist eine seltene Olivensorte.
Zusätzlich sammeln die Bienen Pollen von Kiefern, Ackersenf und Batos (eine Rosengattung). Diese Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf den menschlichen Organismus aus.
Bernsteinfarbener Honig mit südlichem Aroma
Die Farbe? Heller Bernstein.
Das Aroma? Sonnig & intensiv – mit einer deutlichen Thymian-Note.
Exklusiv nur im Gourmet Manufactory Shop
Diesen außergewöhnlichen Honig gibt es nirgendwo anders zu kaufen – nur hier in Ihrem Gourmet Manufactory Shop.
Empfohlen von der Redaktion des STERN in der März-Ausgabe 2018: „Honig, wie vom Himmel…“
Jetzt entdecken: Pastor Panagiotis und seine Bienen
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Produktinformationen
– **Land:** Griechenland
– **Herkunft:** Kreta
– **Inhalt:** 460 g
– **Grundpreis:** 100 g / 3,69 €
– **Lagerung:** Bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Jetzt probieren und die Kraft der kretischen Natur genießen!
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