Roter Pflaumenfruchtaufstrich

12,97 

3,93  / 100 g

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 006 Kategorie:

Produkt enthält: 330 g

Beschreibung

► Qualitätspflaumen | GOURMETmanufactory

Brotaufstrich

Die Besonderheit des roten Pflaumenfruchtaufstrichs besteht in der Verwendung von konzentriertem Traubensaft, anstelle des herkömmlichen Industriezuckers, der in den meisten Konfitüren verwendet wird. Die feinen Produkte von Rizes werden als Fruchtaufstriche bezeichnet, weil der Zuckergehalt 52% erreicht und nicht 64% wie bei gewöhnlichen Marmeladen, ohne dass dies weniger Süße im Geschmack bedeutet.

Ihre Einzigartigkeit ist der hohe Fruchtgehalt, da sie keine Pektine enthalten. Für je 100 gr.  Endprodukt verwenden sie ca. 150 gr. Frucht. Sie werden im Sommer mit frischen Früchten zubereitet, die am Baum reifen. Sie sind 100 % natürliche handgefertigte Produkte ohne Konservierungsstoffe oder industrielle Verarbeitungszutaten.

OHNE ZUCKERZUSATZ! 100% FRUCHTGEHALT! 100% NATÜRLICH!

Wurzeln

Übersetzt man das Wort Rizes in Deutsche bedeutet es „Wurzeln“. Die Wurzeln sind die Geburt einer großen Liebe. Die Namenswahl kam nicht von ungefähr. Es kennzeichnet dieses Projekt mit doppelter Symbolik, aber mit nur einer Richtung, die Rückkehr. Die Rückkehr zu den Wurzeln des griechischen Landes, zu dem landwirtschaftlichen Reichtum, zur griechischen Qualität, zu ausgezeichneten landwirtschaftlichen Produkten von ausgezeichneter Qualität und außergewöhnlichem Geschmack. Die Rückkehr zu den Wurzeln der griechischen Küche, einer Säule der mediterranen Ernährung.

Traditionelle handgefertigte Produkte 

Ein traditionelles Produkt ist für uns ein Produkt, das nach dem traditionellen Rezept hergestellt wird und von diesem mit einem persönlicheren oder modernen Ansatz inspiriert ist, ohne den Einsatz mechanischer Mittel, sondern handgefertigt, mit Rohstoffen von ausgezeichneter QuFür die Produzenten der feinen Konfitüre ist es die Definition griechischer Delikatessen. Und so wollen sie sich auch als hausgemachte griechische Feinkostprodukte vorstellen. Ein Workshop, in dem sie mit Freude, persönlicher Sorgfalt und Begeisterung, mit 100% natürlichen Produkten kochen, traditionelle Rezepte verwenden und die Qualitätsprinzipien der griechischen Mittelmeerdiät respektieren.Sie begannen mit Enthusiasmus und Verantwortung die eigene kleine Beteiligung an der Erhaltung und Verbreitung der griechischen Ernährung. Sie haben sich für Westmazedonien entschieden, weil sie den Geschmack dieses Ortes besser kennen, weil hier viele landwirtschaftliche Produkte von einzigartiger Qualität hergestellt werden, die sie in weniger als einer Stunde in ihren Räumen herstellen möchten. Sie haben ein Netzwerk von Partner-Lieferanten von lokalen Produzenten geschaffen, die mit Verantwortung und Wissen außergewöhnliche Qualität und sichere Produkte kultivieren und produzieren.

Saisonale Obstsorten

Der Respekt vor der Umwelt, der durch die Anwendung der integrierten Bewirtschaftung der landwirtschaftlichen Produktion nachgewiesen wird, ist eine Voraussetzung für ihre Auswahl. Die verwendeten Obst- und Gemüsesorten werden in der Saison ihrer natürlichen Reifung geerntet, denn dann sind ihre Aromen und ihr Geschmack am besten. Sie kochen und verpacken in einwandfreien Sanitäranlagen unter strikter Einhaltung der Verfahren des Qualitätssicherungssystems nach ISO 22000:2005. Das Ziel ist es die Herstellung und Verpackung von handgefertigten Produkten von außergewöhnlicher Qualität und hohem Nährwert mit 100% natürlichen Zutaten und bestem Geschmack.

Rote Pflaume

Die roten Pflaumen werden mit konzentriertem Traubensaft gekocht und ergeben einen sehr fruchtigen Aufstrich mit säuerlichem Geschmack

Der Aufstrich wird aus 160 g Fruchtmark pro 100 g hergestellt.

Servierungsvorschlag 

Probieren Sie ihn als Brotaufstrich, begleitet von mildem Käse, als Füllung für Kuchen oder Kekse, in Joghurt oder Eis, als Süßungsmittel im Dressing eines frischen grünen Salats.

Produktinformationen
Land: Griechenland
Hersteller: Rizes
Herkunft: Makedonien
Inhalt: 300g
Nährwertangaben je 100g
Energie: 982 kj, 235 kcal
Fett: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Kohlenhydrate: 58,7g
davon Zucker: 54,4g
Eiweiß/ Protein/Ballaststoffe: 1,5 g
Salz:  0,0 g

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