Die Viti Piccole von Fabbri stehen für echte italienische Pasta-Tradition. Hergestellt aus 100 % biologischem Hartweizen und nach alter Handwerkskunst geformt, überzeugt diese Pasta mit intensivem Weizenaroma, hervorragender Bekömmlichkeit und einem ehrlichen, authentischen Geschmack.
Durch die Bronze-Extrusion erhält die Pasta eine rauere Oberfläche, die Saucen optimal bindet – ein entscheidender Qualitätsunterschied zu industrieller Glattpasta. Die schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt Aroma, Struktur und die natürliche goldene Farbe des Weizens.
Die Form Viti Piccole (kleine Spiralen) ist vielseitig einsetzbar: ideal für cremige Saucen, Pesto, Tomatenragù, mediterrane Eintöpfe oder Pastasalate. Die kompakte Spiralform fängt Saucen, Kräuter und Olivenöl perfekt ein und sorgt für intensiven Geschmack bei jedem Bissen.
Handwerklich. Pur. Italienisch. Genau so schmeckt Pasta, wenn sie traditionell entsteht – ohne Kompromisse.
Eigenschaften
Inhalt: 500 g
Sorte: Viti Piccole (kleine Spiralnudeln)
Zutaten: 100 % Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Italien
Herstellung: Bronzegezogen & langsam getrocknet
Kochzeit: ca. 8 Minuten
Vegan, ohne Zusatzstoffe
Enthält Gluten (Weizen)
Verwendung & Genuss
Perfekt für:
Cremige Pastasaucen
Pesto Genovese, Rosso oder Kräuter-Pesto
Tomaten-Gemüse-Sugo
Mediterrane Kräuter- und Olivenöl-Küche
Kalte Nudelsalate für Sommer & Picknick
Tipp: Mit bestem Olivenöl, Basilikum und etwas Parmesan genießen – purer Genuss.
Lagerung
Trocken, dunkel und kühl lagern.
Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.
Mindesthaltbarkeit siehe Verpackung.
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