Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – Kastanienholz (12 Jahre gereift)

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – Kastanienholz 

Der traditionelle Balsamico aus Kastanienfässern von Acetaia del Cristo ist ein echtes Traditionsprodukt aus Modena. Er reift mindestens 12 Jahre in Fässern aus Kastanienholz und entwickelt dabei ein kräftiges Aroma mit Holznoten, Fruchtsüße und angenehmer Säure.

Hergestellt wird er ausschließlich aus eingekochtem Traubenmost der Sorten Trebbiano und Lambrusco. Der gesamte Herstellungsprozess unterliegt den strengen Vorgaben der DOP-Zertifizierung und erfolgt ohne Zusatzstoffe, ohne Karamell, ohne Konservierungsmittel.

Dieser Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP aus Kastanienfässern wird von der renommierten Acetaia del Cristo produziert – bekannt für höchste Handwerkskunst und jahrzehntelange Erfahrung.

Die Abfüllung erfolgt in der offiziellen 100 ml-Flasche mit nummeriertem Siegel und Geschenkkarton.

Eigenschaften:

• • Traditioneller Balsamico aus Kastanienfässern

  • Mindestens 12 Jahre gereift

  • DOP-zertifiziert

  • Zutaten: 100 % eingekochter Traubenmost

  • Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel

  • Inhalt: 100 ml

  • Herkunft: Modena, Italien

  • Hersteller: Acetaia del Cristo

Verwendung:

Ideal zu gereiftem Käse, Erdbeeren, Vanilleeis oder pur vom Löffel. Auch zum Verfeinern von Fleisch und Risotto geeignet.

Lagerung:

Lichtgeschützt und trocken lagern. Nicht im Kühlschrank. Nach dem Öffnen gut verschließen.