Das Azeite Da Vila Olivenöl stammt aus der malerischen Region Douro im Norden Portugals. Dort, wo das Klima von heißen Sommern und kalten Wintern geprägt ist, gedeihen Oliven mit intensivem Aroma. In einem kleinen Familienbetrieb mit jahrzehntelanger Erfahrung wird aus diesen Früchten ein außergewöhnliches Öl gewonnen – handgeerntet, kalt gepresst und mit viel Respekt für Natur und Tradition.
Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und innerhalb weniger Stunden schonend kalt gepresst. Das garantiert nicht nur ein intensives, frisches Aroma, sondern auch einen hohen Gehalt an gesunden Polyphenolen und Antioxidantien. Azeite Da Vila ist ein echtes extra natives Olivenöl – ohne Zusatzstoffe, nicht raffiniert, und auf natürlichem Weg hergestellt.
Geschmacklich überzeugt dieses Öl mit einer feinen, fruchtig-grünen Note, begleitet von einer angenehm milden Schärfe und einer ausgewogenen Bitterkeit, wie sie nur handwerklich produzierte Öle auszeichnen. Es eignet sich hervorragend für kalte und warme Gerichte: ob über frischem Salat, zu gegrilltem Gemüse, auf knusprigem Brot oder als Finish auf Fisch- und Pastagerichten – dieses Öl hebt jede Speise auf ein neues Niveau.
Das Azeite Da Vila Olivenöl ist nicht nur ein Produkt, sondern ein echtes Stück portugiesischer Kultur. Jede Flasche wird in limitierter Menge abgefüllt und erzählt die Geschichte eines Terroirs, das für authentische Qualität und ehrliches Handwerk steht.
Für bewusste Genießer, die echtes Olivenöl mit Charakter suchen – direkt aus dem Herzen des Douro.
Eigenschaften
Inhalt: 500 ml
Herkunft: Douro, Portugal
Herstellung: Kaltgepresst am Erntetag, handverlesen
Geschmack: Fruchtig-grün, mit feiner Bitterkeit & milder Schärfe
Vegan, naturbelassen, ohne Zusatzstoffe
Limitierte Jahresproduktion
Verwendung & Genuss
Ideal als Finish-Öl für Salate, Antipasti, Fisch, gedünstetes Gemüse oder hochwertige Dips. Auch zum sanften Bratengeeignet. Die fruchtige Frische bringt mediterrane Leichtigkeit auf den Teller und macht jede einfache Speise zu etwas Besonderem.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb von 12 Monaten verbrauchen. Leichte Trübung oder Ablagerung ist bei naturbelassenen Ölen normal und ein Zeichen für Qualität.
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