Das Fleur de Sel von Ladolea ist ein unverarbeitetes, rohes, natürliches Speisesalz, das traditionell von Hand aus der Oberfläche („Afros“) der Salzteiche gesammelt wird. Dieses Salz, lokal als „Afrina“ bekannt, stammt aus der historischen Lagune von Messolonghi in Griechenland und wird ausschließlich im August per Hand geerntet.honigundolivenwelt.de+6aus dem Hinterland+6aus dem Hinterland+6
Die berühmten weißen Salzkristalle zeichnen sich durch einen fein salzigen, leicht bitteren Geschmack aus und besitzen eine einzigartige feuchte Textur sowie eine kristallweiße Farbe.
Verpackt in einer handgefertigten Keramikschale, inspiriert von antikem griechischem Tafelgeschirr, ist dieses Fleur de Sel nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein ästhetisches Highlight auf jedem Tisch.
Eigenschaften
Unverarbeitetes, rohes, natürliches Speisesalz
Handgeerntet aus der Oberfläche („Afros“) der Salzteiche
Herkunft: Lagune von Messolonghi, Griechenland
Erntezeit: August
Fein salziger, leicht bitterer Geschmack
Feuchte Textur und kristallweiße Farbe
Verpackt in handgefertigter Keramikschale
Inhalt: 100 g
Verwendung
Ideal zum Verfeinern von Salaten, Fischgerichten, Gemüse und Gourmet-Desserts. Das Fleur de Sel eignet sich hervorragend als Finishing-Salz, um den Geschmack Ihrer Speisen abzurunden.
Lagerung
Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um die Qualität zu bewahren.
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