Don Papa Rye Cask Rum wird auf der philippinischen Insel Negros Occidental hergestellt. Er ist ein Ergebnis intensiver Handwerkskunst und liegt vollmundig bei 45 %. Dieser Rum wurde vollständig in ehemaligen amerikanischen Rye-Whiskey-Fässern gereift, was ihm eine markante, würzige Tiefe verleiht. Der Duft ist geprägt von tropischer Fruchtigkeit und zarten Röstaromen, die sich im Geschmack in Richtung Bourbon-ähnlicher Vanille, Karamell, Kirsche und Pfeffer entwickeln. Ein ungewöhnlicher Brückenschlag zwischen süßem Rum und würzigem Whiskey – perfekt zum puren Genießen oder für hochwertige Cocktails mit Ecken und Kanten.
Eigenschaften
Inhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 45 % Vol.
Herkunft: Negros Occidental, Philippinen
Reifung: 100 % in American-Rye-Whiskey-Fässern
Geschmack: Würzig-pfeffrig, Vanille, Karamell, dezente Tropenfrucht
Mundgefühl: Reich, samtig, trocken
Finish: Lang anhaltend, würziger Abgang
Verwendung & Genuss
Ideal pur auf Eis oder mit einem Tropfen Wasser – so entfaltet er seine komplexe Würze am besten. Auch in Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan bringt er eine spannende Rum-Note. Für Genießer, die etwas Ausgefallenes und Vielschichtiges suchen.
Lagerung
Trocken, dunkel und aromageschützt lagern. Flasche nach dem Öffnen fest verschließen – so bleibt das Aroma lange erhalten.
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