Der Rocco Apfelsecco ist ein alkoholfreier Aperitif aus Südtirol, hergestellt aus 100 % Direktsaft rotfleischiger Äpfel. Die leuchtend rote Farbe entsteht auf natürliche Weise durch die Anthocyane der seltenen Apfelsorte.
Die Äpfel stammen aus dem Meraner Land, werden im Spätsommer geerntet, frisch gepresst und mit fein abgestimmter Kohlensäure veredelt. Durch eine schonende Pasteurisierung bleibt der Saft bis zu zwei Jahre haltbar – ganz ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze.
Im Geschmack überzeugt der Rocco durch fruchtige Noten von Rhabarber, Johannisbeere und einem Hauch Ananas. Die feine Perlage und der angenehm ausgewogene Fruchtzuckeranteil machen ihn zu einer edlen alkoholfreien Alternative für jeden Anlass.
Ob pur als Aperitif, auf Eis mit Minze oder als Basis für kreative Mocktails – der Rocco ist ein stilvoller Begleiter für Genießer.
Eigenschaften
Inhalt: 750 ml
100 % rotfleischige Äpfel, direkt gepresst
Alkoholgehalt: 0,0 %
Geschmack: frisch, fruchtig, feinperlig
Aromen: Rhabarber, Johannisbeere, Ananas
Farbe: natürlich leuchtend rot
Haltbarkeit: bis zu 2 Jahre
Herkunft: Südtirol, Italien
Ohne Zusätze, vegan
Verwendung & Genuss
Pur gekühlt bei 6–8 °C, als alkoholfreier Aperitif oder in Mocktails wie „Rocco Mule“. Auch ideal zu feinen Speisen, Desserts oder als Begleitung zum Brunch.
Lagerung
Lichtgeschützt, kühl und stehend lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage genießen.
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